4. 蟹（捉虫）

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“我们王家祖上几代都是养鱼的，要说鱼苗，还得是我们老王家好！”王大脸上洋溢着热情的笑容，“这些鱼苗都是又肥又大的鱼产的，以后各个能长咱手臂那么长。”

王大说着蒲扇大的手掌挠了挠后脑勺，憨厚地龇着一口大白牙冲着包婉清和李嫂笑道。

李嫂觉着婉清妹子常年在家务农不懂这些，她虽也不懂，却也跟着丈夫去县里卖过猪肉，便想试着替包婉清置办一二。

“这鱼苗可有分些种类？哪些好养活？哪些是肉质鲜美适宜做菜的？”

王大是个憨厚人，当即便要领着二人往池塘走，将各类鱼苗说与二人听。

包婉清心里有自己的盘算，她可不只是要养鱼。

在古代，普通百姓家还没有掌握养殖螃蟹的技术，可在宫廷侯爵之中，蟹肉可是上等佳肴。

身为一个现代人，并且是一个长期辗转于各大养殖场的现代人，包婉清十分了解如何养殖螃蟹。

在王大的热情招待下，包婉清很快定下一批鱼苗，连带着李嫂也买了两条份量不轻的鲤鱼。

“不知道王大哥这里有没有蟹？”临到走时，包婉清问道。

“蟹？”王大语气微诧。

如今王公贵族都喜爱吃蟹，可这东西实在难养，十不存一的，极少有人养殖。可王家不一样，王家世代养鱼，却也不仅仅只是养鱼，对于蟹的养殖颇有些门道，可这养鱼的经验实在不是完全契合蟹的，即便王家有经验，也只是百来只蟹里有两三成能活，故而王家也只是小范围养殖。

“没错，”包婉清点头道，“我听闻蟹这东西深受贵族喜爱，便想着能不能也养上一些。”

王大咋舌，这包娘子一个未出阁的小姑娘养些小鱼便是有些魄力，可养蟹这就有些玩笑了。

“包娘子听我王大一句劝，”王大是个老实人，语重心长地劝道，“蟹这东西实在精贵，不容易成活，到时候包娘子好容易赚的些银钱可都得搭进这蟹里边，银子丢进去保不准水花都没得一个。”

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